吃螺蛳粉的日记

关于吃螺蛳粉的日记

　　一天的生活不知不觉间结束了，这一天里，有没有哪件事或某个人触动到我们呢？是时候用心地写一篇日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编为大家整理的关于吃螺蛳粉的日记，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　据说，柳州螺蛳粉在北京很火，从天安门故宫到二三四五六环，像“雨后酸笋”似地开了500多家店，北京的大爷大妈姑娘小伙蓝领白领金领都好上了这一口。这个消息是新华社的官方报道，所以应该很靠谱。而上海据说也不能免俗，证据之一就是以前的一个同事混迹上海的某大报，近日居然也辞职开了一家柳州螺蛳粉店。远方传来的消息是，一碗粉可以卖到18元，这个价钱在本地可以消费三碗，估计一年就能回本，5年混个百万富翁。

　　同样在一环扣一环的京城以小博大的是广西另一著名米粉——桂林米粉。前几年在京城也扑腾得很欢，只是让桂林人尴尬的是，卖粉老板绝大部分是来自毗邻越南的边陲小城——天等，与桂林人相同的是都特能吃辣椒，至于其他的关系则疏远得像林黛玉和香港明星林黛。

　　我很好奇，北京人民是如何接受了桂林米粉和柳州螺蛳粉中酸笋的味道。广西的三大米粉（还有一样是南宁的老友粉）中都有酸笋，酸笋是这三大米粉的灵魂配角，缺了这一味，逊色很多，那酸爽，不是广西人还真难以接受。说心里话，很佩服京城人民口味上的大度，各地各种口味的小吃都能在这地界儿生根发芽开枝散叶，不愧是首善之区。现在，酸笋这一关打通了，接下来就看南宁老友粉能不能也风骚一回。

　　总有一些吃食，在全国任何地方街头巷尾，都有可能吃到，比如沙县小吃、兰州拉面、新疆大盘鸡、陕西凉皮、杭州小笼包、重庆酸辣粉……这些吃食带有浓郁的地域色彩，得到各色人等的认可。若说味道是否正宗，却又被吐槽不止，但不妨碍他们骂完一转身又忍不住舌根泛波澜。

　　在不同的美食坐标上，这些吃食代表了一种乡愁。乡愁或浓或淡，有时就是头顶的清风明月、儿歌民谣、门前小溪鱼塘或者村里明眸皓齿腰细胸大的小芳，在异乡的不固定时段轮番袭扰，袭扰到深处，会半夜拦上一辆的士从通州狂奔房山吃上一碗加红油加酸笋加油炸腐竹加黄花菜加猪脚加鸭脚的螺蛳粉。

　　离乡背井在别人的码头谋生，免不了夹缝中挣扎，即便是强龙，在不抢地头蛇饭碗的前提下，也需要剑走偏锋，家乡传统吃食便是最好的谋生手段。这些吃食或是从小吃惯的街头早餐，或是口耳相传的家传小味。在味道上虽有些许偏差，但在慰藉肠胃的乡愁之余，还是是以打动那些喜欢猎奇寻味的舌头和所谓吃货的。

　　能在异乡安身立命开枝散叶的，也许靠的就是一碗柳州螺蛳粉。

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