中班进餐教案

中班进餐教案

　　在教学工作者开展教学活动前，总不可避免地需要编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编收集整理的中班进餐教案，欢迎大家分享。

中班进餐教案1

　　活动目标

　　１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

　　２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。

　　３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

　　活动准备

　　课件《进餐时》、情景表演《好吃的.鱼》；

　　活动过程

　　一、观看课件《进餐时》引导幼儿讨论

　　内容：幼儿在吃饭时，有的在说笑，有的在扔饭，有的嘴里含着饭在玩玩具，跑闹。

　　二、观看后讨论：

　　小朋友这样做，对吗？为什么？

　　三、情景表演《好吃的鱼》

　　内容：今天是星期天，明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来，妈妈说：“明明，别着急，把鱼刺弄干净了在吃，但明明可着急了，突然，喉咙里卡住了鱼刺，明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明，一边带他到医院后，医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

　　四、提问：

　　（１）明明应怎样吃鱼？

　　（２）鱼刺卡在喉咙里该怎么办？

　　小结：小朋友吃鱼时，一定要仔细把鱼刺弄干净再吃，一旦鱼刺卡住了，小朋友也不要哭，因为越哭，鱼刺就陷得越深，应赶快告诉妈妈或老师，带你到医院去治疗。

　　五、幼儿自由谈论自己在吃饭时是怎么做的

　　六、请个别幼儿谈论自己在吃饭时是怎么做的

　　七、教师小结：

　　小结：人在吃饭时，饭宝宝都要经过气管，再到胃，如果吃饭时说话，疯闹，饭宝宝就会走错路，也就容易呛伤，严重者饭卡在气管里，会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时，一定要安静，不能说笑，打闹。

中班进餐教案2

　　活动目标：

　　1、能正确进餐，养成良好的进餐习惯。

　　2、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。

　　3、知道人体需要各种不同的营养。

　　4、培养良好的卫生习惯。

　　5、初步培养幼儿有礼貌的行为。

　　活动准备：

　　物质准备：餐桌、餐具、自制的."鱼、肉、蛋、菜"等食物。

　　活动过程：

　　一、引导幼儿观看情景表演"我会正确进餐"。

　　1.师：今天老师带来一段情景表演，请小朋友认真看看看表演里发生了什么事。

　　2.教师表演。

　　3.师：现在请小朋友说说刚才的表演里发生了什么事?(幼儿回答)

　　4.师：表演里讲的老师坐在餐桌前一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。

　　二、组织幼儿讨论：为什么这样进餐好?你是怎么进餐的?

　　1.师：老师这样进餐好吗?为什么?(幼儿回答)

　　2.师：对了，因为这样进餐不挑食、自己吃饭、还自己清理桌面收拾餐具，是很好的。那你是怎么进餐的?(幼儿回答)

　　3.师小结：像老师一样专心吃饭，不挑食，而且吃完饭后会自己清理桌面、有序收放餐具的小朋友，每个人都会很喜欢他，这是一个好习惯，所以以后我们也要像这个小朋友一样正确进餐。

　　三、引导幼儿完成操作册材料"正确进餐"

　　1.引导幼儿看一看，说一说图片内容。

　　师：老师给每位小朋友准备了操作册，现在请你们拿出操作册，看看图片上有什么?他们在做什么?

　　2.请幼儿判断对错并涂色。

　　师：你们想一想他们这样做对不对，在对的下面涂上颜色。

　　3.结合操作册，鼓励幼儿学习正确的进餐方法。

　　(1)师：我们看一看这幅图，这样做对我们身体健康吗?(幼儿回答)

　　(2)师：对了，我们应该一手拿勺一手扶碗，专心吃饭。饭、菜、鱼、肉、蛋样样都吃，不挑食。饭后还自己清理桌面，有序收放餐具。

　　四、品德教育：引导幼儿养成正确进餐的方法。

　　师：我们要养成良好地饮食、进餐行为习惯，摄取丰富的营养这样我们才能健康成长，变的越来越聪明。

　　五、活动结束。

中班进餐教案3

　　活动目标：

　　1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。

　　2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

　　3、加强幼儿的安全意识。

　　4、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　5、大胆说出自己的理解。

　　活动准备：

　　挂图

　　活动过程：

　　一、教师透过与幼儿谈话，引出活动主题

　　1、教师：小朋友，你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西，你们都吃过哪些零食呢?

　　引导幼儿回答。

　　2、教师：刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食，那除了零食以外，我们还要吃饭菜，小朋友，你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

　　教师引导幼儿用心回答。

　　二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

　　1、教师：小朋友，你们明白吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!

　　2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的`事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

　　三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

　　1、教师：小朋友，此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

　　2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式，就应要怎样样做，才能够避免危险的发生。

　　3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候就应慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。

　　四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全

　　1、教师：小朋友，请你们看一看这幅图里面都有什么资料呢?图上方是怎样样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

　　2、引导幼儿仔细观察图画，用自我的语言说一说。

　　3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。

　　五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料，期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。

　　活动反思：

　　这节课，我是根据我班幼儿具体存在的问题所设计的，在活动中让每位幼儿通过观看课件来感受这种行为的危害性和所造成的不良后果，孩子的反应很好，在活动后，孩子在用餐时也能尽量注意吃饭时要注意的问题。

中班进餐教案4

　　活动目标：

　　1、通过小实验，培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

　　2、通过情景表演，培养小朋友正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

　　3、在游戏情景中引导小朋友积极参与游戏，培养巩固文明进餐的好习惯。

　　4、初步了解健康的小常识。

　　5、初步了解预防疾病的方法。

　　活动准备：

　　米饭、饺子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠萝、苹果等胸饰若干，饼干、水果、盘子若干，智慧帽。

　　活动过程：

　　1、念儿歌《吃饭时》、《小瓷碗》，激发小朋友的兴趣。

　　2、小实验

　　(1)把面包渣放进"食道"(玻璃管)里。

　　(2)怎样才容易把面包块放进"食道"(玻璃管)里。

　　(3)让小朋友比较，面包渣和面包块哪种更容易进入"食道"。

　　(4)小结：所以我们吃东西的时候，一定要慢慢的`吃，通过牙齿把食物磨碎嚼细，也就是细嚼慢咽，这样才容易消化。

　　3、情景表演：小动物"进餐"

　　(1)小兔和小猫表演"进餐时"，小朋友们仔细观察。

　　(2)小朋友们说说小兔和小猫进餐时表现一样吗?

　　小兔是怎么表演"进餐"的?

　　小结：小兔：餐前没有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，还用手抓食物，米饭、饺子撒在桌子上，到处乱跑。

　　(3)小猫是怎么表演"进餐"的呢?

　　小结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。

　　4、观看小朋友进餐画面小朋友们互相讨论、交流。

　　问：小朋友们在做什么?

　　哪些小朋友做得对?

　　哪些小朋友做得不对?为什么?

　　小结：我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

　　5、玩过家家的游戏

　　(1)分角色(五个家庭)

　　(2)过家家、吃点心。

　　(3)比一比哪个家庭进餐习惯最好，最讲文明、讲卫生。

　　(4)评选出表现最好的家庭，并颁奖。

中班进餐教案5

　　教学设想：

　　幼儿期是习惯养成的关键期，这一时期良好习惯的养成，将影响着孩子今后一生的发展，才能促进幼儿身心的健康成长。我认为，孩子的发展最主要的是要有健康的心灵和体魄，而健康的第一步主要取决于从小养成良好的饮食、进餐习惯。而中华民族有传统美德，良好进餐习惯的培养可同现代文明相结合寻求指导理论，教育中可进行爱惜劳动成果，诚实、勤劳等教育，培养学生养成良好行为习惯。

　　教学目标：

　　1、通过围餐，让幼儿认识中国的饮宴礼仪，认识围餐的上菜顺序。

　　2、在进餐过程中实践所学的礼仪，从而培养幼儿良好的进餐习惯。

　　3、让家长配合，在家进餐时也让幼儿“练习”，让幼儿在习惯中养成良好的行为。

　　4、初步培养幼儿有礼貌的行为。

　　5、探索、发现生活中的多样性及特征。

　　教学过程：

　　一、进餐前，介绍中国传统的饮宴礼仪。

　　1、介绍上菜的顺序。

　　上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜

　　凉菜-冷拼，花拼。

　　热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。

　　大菜-(不是必须的)指整只，整块，整条的`高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。

　　甜菜-包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等

　　点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。

　　水果-爽口，消腻

　　2、讲解进餐礼仪。

　　(1)、客人入席后，不要立即动手取食。而应待主人打招呼，由主人举杯示意开始时，客人才能开始;客人不能抢在主人前面。

　　(2)、夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。使用筷子不能交叉;夹菜应先拣离自己最近的菜下箸，夹菜时不要在碗碟里乱翻找。

　　(3)、要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜欢的莱吃，或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里。

　　(4)、用餐的动作要文雅，夹莱时不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时“咕噜咕噜”，吃菜时嘴里“叭叭”作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人聊天。嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。

　　(5)、汤和食物如果太热，不可用嘴吹。等汤和食物凉了，才去吃。

　　二、进行围餐，在进餐过程中教师不断地指导。

　　三、进餐后，教师奖励做得好的幼儿，让他们在以后的进餐中也能有更好的礼仪。

　　教学反思：

　　通过活动，幼儿知道了进餐过程中的一些基本礼仪，如进餐时不讲话，不能边吃边做其他的事，不能挑食，吃完自己的一份食物后再离开餐桌。 正确使用餐具，爱护卫生，进餐时保持自己、桌面、地面的清洁，进餐后会收拾自己的餐具并及时进行漱口和擦嘴。

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